İTÜ ÖİDB | Lisans Ders Bilgileri

Ders Bilgileri

Kod	Ders Adı	Dili	Türü
GID 331E	Gıda Mühendisliği Temel İşlemler I	İngilizce	Zorunlu

Kredi	AKTS	Ders	Uygulama	Laboratuvar
3	4.5	3	0	0

Dersin Önşartı ve Sınıf Kısıtı
Ders Önşartı	GID 113E MIN DD veya GID 112E MIN DD veya GID 111E MIN DD
Sınıf Kısıtı	Yok

Ders Tanımı

Bu derste gıda işleme kavramı, gıda hammadde işleme, tanecikli malzemelerin karakteristiği, boyut küçültme, fiziksel ayırma işlemleri, filtrasyon, sedimantasyon, santrifüj gibi konulara vurgu yapılarak anlatılmaktadır.

Telefon

+90 212 365 78 00-99 (100 hat)

Faks

+90 212 285 29 09

İTÜ Ayazağa Kampüsü

Öğrenci İşleri Daire Başkanlığı
34469 Maslak - İstanbul

Öğrenci İşleri Daire Başkanlığı

Yardım Bileti Oluştur

Öğrenci İşleri Daire Başkanlığı

Aydınlatma Metni

Öğrenci İşleri Daire Başkanlığı

ogrenciisleri@itu.edu.tr

Ders Bilgileri

Akademik Takvim

Ders Bilgileri

İşlemler

Enstitüler

Diğer İşlemler