Gıda Müh. Ders Planı

2000-2001/Güz Dönemi Öncesi

1. Yarıyıl

Ders Kodu	Ders Adı	Kredi	Ders	Uyg.	Lab.	Türü	Z/S	Yarıyıl
FIZ 101	Fizik I	3	3	0	0	TB	Z	1
FIZ 101L	Fizik I Lab	1	0	0	2	TB	Z	1
KIM 101	Genel Kimya I	3	3	0	0	TB	Z	1
KIM 101L	Genel Kimya I Laboratuvarı	1	0	0	2	TB	Z	1
BIL 101E	Int to Comp and Inf Systems	1.5	1	0	1	TM	Z	1
MAT 103	Matematik I	4	3	2	0	TB	Z	1
RES 103	Teknik Resim	3	2	2	0	TM	Z	1
TUR 101	Türk Dili I	2	2	0	0	ITB	Z	1
	English Course I	3				ITB	Z	1

2. Yarıyıl

Ders Kodu	Ders Adı	Kredi	Ders	Uyg.	Lab.	Türü	Z/S	Yarıyıl
GID 112E	Intro to Food Scnce & Technlgs	2	2	0	0	MT	Z	2
TUR 102	Türk Dili II	2	2	0	0	ITB	Z	2
MAT 104	Matematik II	4	3	2	0	TB	Z	2
KIM 104	Organik Kimya	3	3	0	0	TB	Z	2
KIM 104L	Organik Kimya Lab.	1	0	0	2	TB	Z	2
FIZ 102E	Physics II	3	3	0	0	TB	Z	2
FIZ 102EL	Physics II Laboratory	1	0	0	2	TB	Z	2
	English Course II	3				ITB	Z	2
	Intr. to Sci&Eng. Comp.	3				TM	Z	2

3. Yarıyıl

Ders Kodu	Ders Adı	Kredi	Ders	Uyg.	Lab.	Türü	Z/S	Yarıyıl
ATA 101	Atatürk İlk & İnkılap Trh I	2	2	0	0	ITB	Z	3
MAT 201E	Differential Equations	4	4	0	0	TB	Z	3
ING 201	English III	3	3	0	0	ITB	Z	3
GID 221E	Food Chemistry	3	3	0	0	MT	Z	3
GID 211E	Mass and Energy Balances	3	3	0	0	TM	Z	3
	3.yy Seçime Bağlı Ders (TM)	3				TM	S	3

4. Yarıyıl

Ders Kodu	Ders Adı	Kredi	Ders	Uyg.	Lab.	Türü	Z/S	Yarıyıl
KIM 206	Analitik Kimya & Enst Analizi	3	3	0	0	TB	Z	4
KIM 206L	Ana. Kimya & Enst Anz. Lab.	1	0	0	2	TB	Z	4
ATA 102	Atatürk İlk & İnkılap Trh II	2	2	0	0	ITB	Z	4
AKM 204E	Fluid Mechanics	3	3	0	0	TM	Z	4
GID 232	Gıda Kimyası II	3	3	0	0	MT	Z	4
GID 222	Mikrobiyoloji	3	3	0	0	MT	Z	4
GID 212	Termodinamik	4	4	0	0	TM	Z	4

5. Yarıyıl

Ders Kodu	Ders Adı	Kredi	Ders	Uyg.	Lab.	Türü	Z/S	Yarıyıl
EKO 201	Ekonomi	3	3	0	0	ITB	Z	5
GID 331E	Food Eng Unit Operations I	3	3	0	0	MT	Z	5
GID 311	Gıda Mikrobiyolojisi I	3	3	0	0	MT	Z	5
GID 321	Gıda Mikrobiyolojisi Lab	1.5	0	0	3	MT	Z	5
GID 341	Isı Aktarımı	3	3	0	0	TM	Z	5
GID 351	Kütle Aktarımı	3	3	0	0	TM	Z	5
	5.yy Seçime Bağlı Ders (TB)	3				TB	S	5

6. Yarıyıl

Ders Kodu	Ders Adı	Kredi	Ders	Uyg.	Lab.	Türü	Z/S	Yarıyıl
GID 312	Gıda Mikrobiyolojisi II	3	3	0	0	MT	Z	6
GID 322	Gıda Müh Temel İşlemler II	3	3	0	0	MT	Z	6
GID 332	Gıda Mühendisliği Laboratuarı	2	0	0	4	MT	Z	6
MAT 271	Olasılık ve İstatistik	3	3	0	0	TB	Z	6
	6.yy Elective Course(ITB)	3				ITB	S	6
	6.yy Seçime Bağlı Ders (MT)	3				MT	S	6
	6.yy Seçime Bağlı Ders (TM)	3				TM	S	6

7. Yarıyıl

Ders Kodu	Ders Adı	Kredi	Ders	Uyg.	Lab.	Türü	Z/S	Yarıyıl
GID 411E	Food Engineering Design I	3	3	0	0	MT	Z	7
GID 421E	Food Technology	3	3	0	0	MT	Z	7
GID 441	Proses Kontrol	3	3	0	0	TM	Z	7
GID 422	Gıda Kalite Kontrol	2	2	0	0	MT	Z	7
GID 432	Gıda Kalite Kontrol Lab	1.5	0	0	3	MT	Z	7
	7.yy Seçime Bağlı Ders (ITB)	3				ITB	S	7
	7.yy Seçime Bağlı Ders (MT)	3				MT	S	7

8. Yarıyıl

Ders Kodu	Ders Adı	Kredi	Ders	Uyg.	Lab.	Türü	Z/S	Yarıyıl
GID 492	Bitirme Çalışması	3	0	6	0	MT	Z	8
GID 402	Gıda Mühendisliği Tasarım II	3	1	4	0	MT	Z	8
	8.yy Elective Course (MT)	3				MT	S	8
	8.yy Seçime Bağlı Ders (ITB)	3				ITB	S	8

TOPLAM KREDİ : 149.5